Recettes

Crème glacée à la noix

Ingrédients :

250 ml de lait entier
2 oeufs
150 g de sucre en poudre
2 briques de crème liquide 20 cl
50 g de cerneaux de noix hachez

Descriptions : 

Mélanger dans casserole le lait les oeufs puis le sucre chauffer jusqu’a obtention d’une crème épaisse .

Laissez refroidir

Ajoutez la crème liquide et les noix

Laissez reposer 12 heures au frigo et passez a la sorbetiére pendant 30 min puis congélateur


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